Dinkel Backmischung

Backmischung zur Herstellung von Dinkel-Kautrainern bei Ihnen zu Hause.
Folgen Sie der Anleitung auf der Rückseite der Packung und stellen Sie selbst, einfach und schnell feine Kautrainer in der eigenen Küche her. Kautrainer sind eine wichtige Grundlage der gesunden Ernährung und helfen beim dauerhaften beibehalten des, in der Kauschulung erlernten, Kauverhaltens. Durch die verwendeten Produkte ist höchste Qualität gewährleistet.

inhaltsstoffe

Dinkelmehl*(92%), Natursauerteig (Roggen-Vollkornmehl*, Sauerteigkulturen), Gewürze (Koriander*, Fenchel*, Kümmel*, Anis*), Steinsalz, Reinweinsteinbackpulver
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft aus EU-/Nicht-EU-Ländern

zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken 10 Minuten kneten, bis der Teig schön glatt und nicht mehr klebrig ist. Die ganze Masse in Stücke (á 70 g) zerteilen, rund schleifen und mit einem Nudelholz zu einer Flade ausrollen. Die Fladen auf ein befettetes und bemehltes Backblech geben und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Mit einer Gabel die Fladen einstechen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 175°C 15-17 Minuten backen. Mit einem trockenen Tuch zudecken und einen Tag lang in der Küche stehen lassen.