Maulbeeren schwarz

Maulbeeren schmecken nicht nur köstlich, sondern haben auch eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit. Denn Maulbeeren verfügen über besonders viele Antioxidantien und gelten somit als perfekte Anti-Aging Frucht und wirkungsvolle Gegenspielerin für die freien Radikale. Maulbeeren wachsen auf Maulbeerbäumen (botanisch: Morus), die zu den ältesten Kulturpflanzen gehören und mit der Feige zu den Maulbeergewächsen zählen. Maulbeeren sehen Brombeeren ähnlich und schmecken süß und saftig. Vor allem in Asien und Nordamerika sind die weißen, roten und schwarzen Maulbeeren beheimatet und können roh und getrocknet verzehrt werden. Für die alten Perser galten die weißen Maulbeeren als Symbol der Klugheit. Die Araber nennen die getrockneten weißen Maulbeeren aufgrund ihres Nährwertes auch „Brot der Wüste“.