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Quinoa schwarz

Quinoa schwarz

200 g

€ 8,95

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Produktinformation

Quinoa ist der überaus gesunde Samen der gleichnamigen Pflanze, die aus Südamerika stammt und dort seit ca. 6.000 Jahren gängige Getreidearten erfolgreich ersetzt. Quinoa ist ein besonders wertvolles Lebensmittel, da es essentielle Aminosäuren und Vitamine in hohen Konzentrationen sowie ein großes Spektrum an Mineralstoffen enthält. Quinoa ist komplett basisch und trägt somit ideal zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bei.

Der schwarze Quinoa zeichnet sich durch seinen intensiv nussigen Geschmack aus. Dieses Aroma passt besonders gut zu süßlichen Gerichten mit Obst und buntem Gemüse oder zu Currygerichten. Die feinen schwarzen Körner behalten bei der Zubereitung ihre ausdrucksstarke Farbe und lassen sich zu einer feinen Beilage, einem kreativen Salat oder einem außergewöhnlichen Pfannengericht zubereiten.

inhaltsstoffe

Schwarzer Quinoa aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitung

In einem Topf die 2½-fache Menge Wasser zum Kochen bringen. Nach Belieben etwas Salz zugeben. Roten Quinoa zugeben und 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren.

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